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2008年12月 4日 (木)

立派な大根採れました

12月だというのに、暖かい日が続いています。車に乗ってると汗ばむくらい。

大根が太くなってきました。久々に抜いてみました。

120401

大根足が2本?ニャーゴの足じゃありませんよ。

ま、似たようなものですが。

前回の収穫では手足が生えていたので、今度採れたら、目鼻を書いてやろうと、ちょっと期待してたけど、意外とまともな姿。

なかなか上手くいかないわね。

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コメント

立派りっぱよしべえ菜園では虫にやられて本数が足りないので毎年作る切干大根が出来るかどうか心配です
葉っぱなんかはどうされてるんですか嫁さんにリクエストしても却下されっぱなしなんで何か良い料理法が
あれば教えて下さいhappy01

よしべえさんへ♪
ありがとうございますhappy01
今年はいつまでも暖かいから、虫被害も多いかもしれませんね。
大根葉は、茹でて、塩といりごまを混ぜて、ふりかけ風に、することが多いです。茎が固い場合は、葉はふりかけに使い、茎は斜め切りにして、ごま油で、炒め、キンピラにしてもおいしいです。あまりレパートリーはないので、こちらが教えていただきたいくらいですよ。

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