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2008年12月25日 (木)

芽キャベツを採ってみた

芽キャベツが少しずつ、育ってきました。今年は虫の被害も、なぜか(?)ほとんどありません。

ちょっと採ってみました。

122501

お弁当1回分くらい。

軽く茹でてから、フライパンで炒めて塩を少々。

柔らかくて、甘くて美味しいですhappy01

ニャーゴが中・高校生の頃、お弁当によく入っていて、けっこう好きでした。(←遠い日の思い出)

でも、ウチの子どもたち、あんまり好きじゃないみたいなんだよねー。今の時代、他に美味しいものが、いっぱいあるってことかなあ。

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コメント

芽キャベツ収穫されたのですね。
虫被害が少ないのは新しい畑だからかな?青虫は飛んでくるものだから関係ないですかね。
子供達はもちろん、親も芽キャベツ苦手なんですよ。
子供はともかくとして、親もろくなものを食べていないはずなのですがsmile

maoさんへ♪
今年は、暖かだったのに、虫に食われなかったのがフシギです。以前は、全部食べられて、収穫できなかったこともあったんですよ。
芽キャベツって、お店で買うと結構高いですよね。流通量も少なそうだし。やっぱり人気ないってことかしら?

芽キャベツを食べた事がないのですが、
甘くて柔らかいのですか。食べてみたいですhappy01

東山近郊人さんへ♪
ちょうど、今朝の中日新聞朝刊に、芽キャベツの農家のことが載っていました。栄養価も高いそうですよ。クリームシチューに入れても、見栄えもよくて、おいしいと思います。ぜひお試し下さいhappy01

芽キャベツは栽培した事も食べたこともありませんが
栄養がありそうですね、たまにスーパーで見かけますがうちの奥さんも未体験らしく手を出そうとしません
食べずぎらいになっているのかなーそれとも料理法を
知らないのかなーcoldsweats01

よしべえさんへ♪
未体験の野菜に手を伸ばすのは、確かに勇気が要るかもしれませんね。
うちのダンナも、(子どもの頃)クリームシチューに入ってたことがるかなというぐらいで、あまり食べたことがないと言ってました。
付け合わせとかにも、合うと思いますよ。

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