ニンニク栽培

先日、やっとのことで、（安い）ニンニクをＧＥＴしてきました。

３個で１００円。中国産です。指定農場にて、栽培と書いてあって、安全性を強調してました。

家に帰ると、ダンナがなにやら、いそいそと、ニンニクをばらして、綺麗に並べています。

ダンナ「芽を出さないと、いかんだろ」

？？

そのまま、畑に植え付ければいいんじゃないの？？

どの本に、載ってた方法か、聞いてみたところ

これだった

ダンナの愛読書『美味しんぼ』第６４巻

ニンニクの水栽培について

面積の十分ある容器の底に、脱脂綿をしいて、水をたっぷり含ませ、その上にニンニクをばらし、皮をむいたものを、のせる。

日当たりの良いところに置き、乾かさないようにする。２日ぐらいで芽が出る。

２週間ぐらいで、「葉ニンニク」の出来上がり

畑に植え付けるなんて、どこにも書いてないじゃん┐(´-｀)┌

しかも、ダンナが並べたニンニク、皮むいてないし・・・。

ほらほら、畑に植えますよ。

というわけで、葉ニンニク作ってみたいかたは、いかが？

麻婆豆腐に入れると、すごく、おいしいんだって。

・・ちょっと、残して、このまま、トレイで育ててみようかな、葉ニンニク。