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2006年2月 2日 (木)

プチヴェール

最近、畑はあまり変化がなくって、ネタに困る今日このごろ。

先日テレビ見ていたら、「プチヴェール」という野菜を紹介していました。ケール(青汁になるやつ)と芽キャベツをかけあわせた品種だそうです。見た目は芽キャベツの、結球してないような感じ。さっとゆでて、手軽に使える冬野菜ってことで、農家のお年寄りたちも絶賛してました。

芽キャベツは以前やってみたことあるんだけど、秋の初めにすっかり虫に食われちゃって、ほとんど人間の口には入らなかったんだよね。懲りて、作ってなかったんだけど、トライしてみよっかなあ。

ネットで調べてみると、プチヴェールの鉢植えなんてのもありました。観賞用にもなるの?だとしたら、一石二鳥かも。

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