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2006年1月 9日 (月)

大量のおでん

きょうは久しぶりに穏やかに晴れました。oden01

今日の夕食はおでん。小さめの大根ですが、せっかくなので自家製のを使います。1本じゃ足りないかな。

oden02 おでんを煮込むときは、いちばん大きい鍋(WMF社のIH対応ステンレス)。写真じゃわかりにくいけど、容量10リットルです。こんなに作っても、家族6人でたらふく食べて、少し余るぐらい。(食べ過ぎダヨ!)ただでさえ重い鍋。具とスープが入ってると、食卓に運ぶのも大変。よろけそうな重さです。(^^;)

oden03 名古屋といえば、みそおでんも有名ですが、我が家ではいつもいわゆる「関東煮おでん」。きょうは鳥料理のお店でいただいた「鳥そぼろみそ」(もちろん赤味噌)も出して、2種類の味で楽しみましょう。

はあ~、幸せっ♪

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コメント

もう10日ですが、おめでとうございます。今年も、お邪魔させていただきます!
大根、立派ですね!うちの畑の大根は、葉が既に茶色く変色してしまっています。うらやましいです。今年はがんばります。
おでん美味しそうです!

シナリクママさん♪
あけましておめでとうございます。いつもご訪問&コメントありがとうございます。
大根、葉っぱばっかり立派なのですよ~(^_^;)抜いてみると意外に小さくてちょっと期待はずれ・・・。
お互いに、ことしも楽しく畑やりましょう(^o^)

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